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Pünktlich zum Weihnachtsgeschäft ist er da, „DER WEINKALENDER 2021". Auf unterhaltsame Weise vermittelt er ein umfangreiches Wissen zum Thema Wein. Jede Woche werden eine Rebsorte mit entsprechender Speiseempfehlung, eine Weinregion und ein Wein-Promi vorgestellt. Außerdem bringen Zitate, ein …

In diesem Jahr stellt Champagne Charles Heidsieck den sechsten Jahrgang seiner Prestige Cuvée Blanc des Millénaires vor. Ein echtes Meisterwerk der Côte des Blancs, gereift dreißig Meter unter der Erde, in den zweitausend Jahre alten Crayères des Hauses. Nach dem Erfolg des Blanc des …

Besondere Umstände erfordern neue Ideen. Eine neue, coronakonforme Art der Weinpräsentation stellt die Generation Riesling am Montag, 5. Oktober 2020 im Ellington Hotel Berlin vor, wenn sich 15 JungwinzerInnen mit ihren Weinen in 15 Hotelzimmern präsentieren.

Auf einem Hotelflur erwartet die …

Denkt man an Pinot Noir aus Südtirol, kommen einem Andrian und Terlan nicht sofort in den Sinn. Steht Andrian zwar für große Rote, allen voran der Rebsorte Lagrein, ist Terlan vielmehr für langlebige Weißweine mit Format bekannt. Dass sich Rudi Kofler, der beide, in 2008 fusionierten Keller …

Als „Luogotentente", also k. k. Statthalter, bewies Georg Otto Ritter von Toggenburg bereits vor 170 Jahren Charakterstärke und Weitblick. Der Ururgroßvater von Eberhard Toggenburg wagte den Aufbruch ins Neue und Ungewisse, verlegte seinen Lebensmittelpunkt von der Schweiz nach Bozen. Den …